Beschreibung
Schwarzkümmelöl kennt fast jeder. Im Orient wird das Öl schon seit Jahrtausende verwendet. Es wurde und wird äußerlich wie auch innerlich angewendet. Es soll helfen, Hauterkrankungen wie Neurodermitis, Psoriasis usw., sowie die Folgen einer Krebsbehandlung zu lindern. Erwähnt wird es auch bei Asthma, schwachem Immunsystem und Verdauungsproblemen.
In der Tierheilkunde wird es häufig mit Erfolg angewendet.
Da die heilsamen Bestandteile des Schwarzkümmels bekannt waren, so wurde auch das Schwarzkümmelmehl schon im alten Ägypten verwendet. Es wurden zum Backen die ganzen Körner wie auch das Mehl hergenommen. Sicherlich wurde es vor allem wegen seines besonderen Geschmacks in den Teig mit hineingearbeitet. Noch heute ist es eine beliebte Beimischung in herzhafte wie auch süße Gebäcke.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.