Beschreibung
Ras el Hanout ist eine sehr beliebte Gewürzmischung, die in ganz Nordafrika vielen Speisen den typischen Geschmack gibt.
Zutaten: Zimt, Chillies, Ingwer, Meersalz, Nelken, Cardamom, Lorbeerblätter, Macis,
Thymian, Schwarzkümmel
Anwendungsvorschläge: Marokkanische/Tunesische-Gewürzzubereitung. Eignet sich hervorragend für Reis, Couscous, Eintöpfe, Gemüse und Tajine-Gerichte.
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