Beschreibung
Unsere Zedernüsse auch genannt russische Pinienkerne (pinus sibirica) schmecken mandelartig und süß. Sie passen sehr gut zu Salate, Fruchtsalate, Kuchen aber auch Reisgerichte bereichern Sie mit ihrem Aroma.
Damit sich der Geschmack und das Aroma noch mehr entfaltet, können Sie die Kerne bei 165 °C im Ofen oder kurz in der Pfanne rösten.
Außerdem enthalten die Kerne viele gesunde Fette – also ungesättigte Fettsäuren, die bei der Senkung des Cholesterinspiegels helfen können und präventiv bei Herzkrankheiten wirken können.
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