Beschreibung
Dieses kaltgepresst Öl hat einen frischen Duft nach Oliven. Man bemerkt den „grünen“ fruchtigen Geschmack sofort. Die leichte Schärfe im Abgang zeigt die frische Pressung dieser Olive. Es eignet sich für Salate und kalte Speisen und ist eine echte Bereicherung für Ihre Küche. Die sanften Bittertöne und die leichte Schärfe lassen es für ein breites Spektrum ideal erscheinen. Probieren Sie einfache Pellkartoffeln mit diesem feinen Öl, oder tunken Sie Ihr Brot – wie im Mittelmeerraum üblich – einfach hinein!
Dieses Öl eignet sich ohne weiteres zum Kochen mit einer Einschränkung: Bitte nicht zum scharfen Braten verwenden, dafür sind andere Öle und Fette besser geeignet. Am besten ist es das Öl nach dem Kochen dazuzugeben, so haben Sie das volle Aroma. Legen Sie getrocknete Tomaten oder Oliven mit Gewürzen (Fetagewürz) in dieses feine Öl ein.
