Beschreibung
Der Original-Tee, den die Inder trinken, mit echten indischen Gewürzen. Keine Aromastoffe!
Wer jemals in Indien gereist ist, wird diesen Gewürztee mit Begeisterung getrunken haben. Er wird in den unterschiedlichen Regionen mit unterschiedlichen Gewürzen zubereitet. Wir haben uns für eine sehr leckere Gewürzmischung entschieden.
Zubereitung:
Traditionell wird in Indien der Tee mit halb Wasser und halb Milch sowie Zucker gekocht. Geben Sie in ein Töpfchen 1 Teelöffel pro Tasse von dem Tee (bitte in der Tüte schütteln, da die Gewürze sich unten absetzen!) und 1 Teelöffel Rohrohrzucker je Tasse und lassen Sie den Tee in der Wasser-Milchmischung 3 x kurz aufwallen (Vorsicht kocht schnell über!), dann gleich durch ein Sieb in die Tassen gießen.
Er schmeckt fantastisch, Karamell-artig und tut vor allem im Winter sehr gut! Wer keine Milch mag, kann den Tee auch nur mit Wasser zubereiten, er könnte allerdings etwas bitter schmecken. Eventuell etwas mehr Zucker verwenden!
Zutaten:
Schwarzer Tee, Zitwerwurzel, Gewürz-Nelken, Ingwer, Kardamom, Pfeffer, Zimt
