Beschreibung
Die Blüten werden in Burkina-Faso gesammelt. Die rote Farbe und den säuerlichen Geschmack erhalten die Blüten durch die darin enthaltenen Anthocyane, wie z. B. Delphinidin und Cyanidin. Die Anthocyane wirken blutdrucksenkend und sollen Gefäßerkrankungen vorbeugen, außerdem binden sie freie Radikale, die durch Oxidation im Körper entstehen.
Überbrühen Sie die Blüten in der Kanne und lassen ihn 10 min. ziehen. Er kann heiß, sowie im Sommer auch kalt als erfrischendes Getränk getrunken werden.
