Beschreibung
Endlich haben wir wieder süße Aprikosenkerne einkaufen können. Mehr als ein Jahr lang konnten die Exporteure keine süßen Aprikosenkerne liefern, die die strengen EU-Blausäurewerte einhalten konnten, weil die Bauern die Kerne der Früchte nicht genau getrennt sammelten und schon ein bitterer Kern konnte den Test negativ ausfallen lassen. Bei den Hunzas in Pakistan haben wir nun Bauern gefunden, die sortenrein gesammelt haben. so dass die EU-Werte eingehalten werden.
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