Schwarzkümmel, Bio, Ägypten

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Beschreibung

Im Orient wird Schwarzkümmel wie Sesam vor allem zum Backen verwendet. Wer schon einmal im Orient war, kennt die schwarzen Samen die oft gemischt mit Sesamsamen auf dem Brot gestreut liegen und ihm einen ganz besonderen Geschmack und Duft verleihen! Häufig werden die Samen auch über herzhaftem Gebäck und Plätzchen gestreut. Sehr lecker sind zum Beispiel die von Rabia gebackenen Bogca, ein Gebäck mit Schafskäse gefüllt und mit Schwarzkümmelsamen bestreut! Obwohl es immer nur verhältnismäßig wenig Samen sind, so verleihen sie den Backwaren einen besonderes Aroma und Geschmack.

 

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Menge

100 g Packung, 250 g Packung, 500 g Packung, 1000 g Packung