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Trockung der Früchte

Sie können sich sicher sein, dass unsere Früchte voll ausgereift, bis zum platzen mit allen Vitalstoffen gefüllt, geerntet und enzymerhaltend getrocknet werden!

 

Sonnengereifte Aprikosen

Das ist ein entscheidender Unterschied zu den unreif geernteten Früchten, die auf ihrem langen Weg im Schiffsbauch erst nachreifen müssen.

 

Unsere Trocknungsanlage garantiert eine schonende, verschmutzungsfreie Trocknung der Früchte nach dem der Stein herausgedrückt wurde.

Gleich nach der Trocknung werden die Früchte abgepackt und in unserem Kühlhaus eingelagert. Dies sichert den optimalen Erhalt der so wertvollen Vitalstoffe.